飼料生產(chǎn)
供應(yīng)飼料時，我們須根據(jù)內(nèi)部動物飼料質(zhì)量控制程序檢查供應(yīng)飼料的外觀（包括顏色、干濕度及粉化率）。
任何不符合要求的飼料將不予接收并上報給主管領(lǐng)導(dǎo)和相應(yīng)的飼料廠。
屠宰及加工
為確保華宇的雞肉制品不受污染，華宇在屠宰加工廠內(nèi)實施嚴(yán)格的衛(wèi)生控制措施。
限定員工活動。嚴(yán)格限制人員于屠宰加工廠內(nèi)的走動范圍。尤其是屠宰區(qū)的員工不得進入加工區(qū)。
日常消毒。屠宰加工廠內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備、工具和食品接觸面必須每日清潔衛(wèi)生和消毒。
衛(wèi)生程序。凡進入屠宰加工區(qū)的員工及其他人員必須進行全面的衛(wèi)生清潔程序，包括潔凈雙手及穿上華宇提供的經(jīng)消毒制服。
肉雞飼養(yǎng)
孵化的雞苗隨后將交付至華宇的肉雞場。雞苗長成白羽肉雞后，將用于制作雞肉產(chǎn)品。
我們設(shè)計開發(fā)了一個遠程控制實時數(shù)據(jù)信息平臺以在整個飼養(yǎng)過程中24小時仔細監(jiān)察及保持各種雞場及肉雞場的最佳溫度及濕度。
為確保華宇的肉雞不受傳染病或其他疾病或病毒感染，華宇對肉雞場實施嚴(yán)格的衛(wèi)生措施，包括對我們的肉雞場進行滅菌及消毒，以確保肉雞場的最短空置期，并采取一套全面的疾病預(yù)防及疫苗接種措施。
調(diào)理、油炸、全熟產(chǎn)品
擁有全球先進的生產(chǎn)線和國內(nèi)前沿設(shè)備。
主要產(chǎn)品包括速凍調(diào)理品、油炸類、烤腸、蒸烤、烘焙類等100余種肉制品。
全程冷鏈物流
我們通常會在冷藏卡車駛離冷藏倉庫設(shè)施前對其進行檢查，并遵守我們的內(nèi)部儲存及運輸程序，以確保我們的產(chǎn)品在適當(dāng)條件下進行運輸。
我們也要求在速凍車上懸掛產(chǎn)品追溯標(biāo)識牌，以每小時為間隔點標(biāo)明產(chǎn)品批次，并在各時間段的最后一架車上標(biāo)注時間。
